lipaza

Introducerea Produsului

lipazaeste, de asemenea, cunoscut sub numele de gliceridă hidrolază, este pulberea galben deschis până la alb. Pulberea de lipază poate hidroliza treptat trigliceridele în glicerol și acizi grași. Lipaza există în țesuturile animalelor, plantelor și microorganismelor (cum ar fi mucegaiurile, bacteriile etc.) care conțin grăsimi. Acizii grași sunt utilizați pe scară largă în alimente, medicamente, piele, industria chimică de zi cu zi etc.

Lipaza există pe scară largă în animale, plante și microorganisme. Plantele cu mai multă lipază sunt semințele culturilor oleaginoase, cum ar fi semințele de ricin și rapița; Pancreasul și țesutul adipos al animalelor superioare au mai multă lipază la animale, iar lichidul intestinal conține o cantitate mică de lipază pentru a suplimenta digestia insuficientă a grăsimilor a lipazei pancreatice;

Lipaza este una dintre enzimele industriale importante, care poate cataliza lipoliza, transesterificarea, sinteza esterilor și alte reacții. Lipazele din diferite surse au caracteristici catalitice și activități catalitice diferite.

Lipaza este utilizată pe scară largă în prelucrarea uleiului, alimente, produse chimice zilnice și alte industrii; Lipaza este un fel de preparat enzimatic preparat prin fermentarea submersă a unor tulpini excelente și tehnologie avansată de post-extracție. Toți factorii care afectează activitatea proteinelor afectează activitatea enzimelor. Activitatea interacțiunii dintre enzimă și substrat este afectată de mulți factori, cum ar fi temperatura, valoarea pH-ului, concentrația soluției enzimatice, concentrația substratului, activatorul sau inhibitorul enzimei etc.

Caracteristicile produsului: intervalul de pH aplicabil este 3,6-6,5, iar pH-ul optim este 6.0. Intervalul de temperatură este de 30-55 grade, iar temperatura optimă este de 40 de grade.

Funcție și aplicație

1. Industria alimentară: performanță bună la emulsionare. Consolidează rețeaua de gluten, sporește stabilitatea aluatului și rezistența la fermentare, îmbunătățește calitatea și rezistența gătirii și crește volumul produsului. Poate albi și îmbunătăți calitatea suprafeței și culoarea internă a produselor de pâine la abur. Poate îmbunătăți structura organizatorică internă a produselor de pâine aburită, poate îmbunătăți aspectul și textura și poate îmbunătăți gustul. Perioada de valabilitate a produsului este prelungită, iar efectul de re aburire este bun. Doza recomandată este de 1,0-3.0g/100 kg făină (10-30ppm).

2. Industria furajelor: adăugarea acestei enzime în furaje poate elibera acizi grași cu lanț scurt, poate îmbunătăți rata de utilizare a energiei materiilor prime pentru furaje, poate crește și îmbunătăți aroma și parfumul furajelor și poate îmbunătăți apetitul animalelor. Are un anumit efect terapeutic asupra inflamației locale. Utilizarea recomandată este de 0,1 ‰ - 1 ‰ de materii prime.

3. Industria tăbăcirii: una dintre componentele principale ale preparatelor enzimatice pentru fabricarea pielii și, de asemenea, un material important în producția de piele de calitate superioară. Poate fi folosit in procesul de preparare inainte de bronzare; Potrivit pentru toate tipurile de tambur, groove, piscine și alte echipamente de procesare; Poate fi folosit pentru înmuiere, înmuiere, înmuiere, degresare și alte procese ale diferitelor piei brute. Doza de bronzare: La 25-55 grad, în condițiile PH6-11 și protează, lipaza reprezintă în general 10% din totalul preparatelor enzimatice.

Aplicație detaliată:

• În industria făinii: este una dintre enzimele preferate pentru a satisface cerințele funcționale ale diverșilor amelioratori de făină. Lipaza poate descompune trigliceridele, fosfolipidele și glicolipidele. Joacă un rol în întărirea glutenului. Joacă un rol unic și evident în făina specială, cum ar fi făina de pâine, făina de pâine aburită și făina de tăiței.

• Ameliorator de aromă a alcoolului: prin descompunerea acizilor grași din materii prime, acesta poate fi transformat în substanțe cu aromă deosebită pentru a crește aroma produsului. Cum ar fi Baijiu, vinul de orez galben, fermentarea vinului din fructe, îmbunătățirea aromei lactatelor.

• Lipaza este folosită pentru a hidroliza uleiul din materiile prime de cereale în fabricarea berii Baijiu și pentru a face amidonul din materiile prime de cereale în contact complet cu drojdia în același timp; În acest fel, procesul de fermentație este accelerat, iar sinteza esterilor este promovată pentru a obține efectul de îmbunătățire a aromei. În acest fel, ciclul de fermentație al Baijiului poate fi scurtat; De asemenea, poate scurta timpul în timpul procesului de îmbătrânire. 3. Hidrolizați carnea cu lipază; Lipaza a fost utilizată eficient în procesarea cărnii, de exemplu, în procesarea cărnii de pește, lipaza participă la bioesterificare pentru a elimina grăsimea din carnea de pește. Lipaza este utilizată în fermentația biologică și în procesul de extracție a grăsimilor animale și vegetale pentru hidroliza sau degradarea uleiului.

• Aplicare în industria hârtiei: are efecte remarcabile în depășirea barierei de rășină a pastei de lemn de pin Masson, ajutoare de înălbire, îndepărtarea cernelii de deșeuri de hârtie a pastei de hârtie, curățarea păturii de plasă de fabricare a hârtiei și tratarea apelor uzate la fabricile de hârtie.

• Poate cataliza hidroliza grăsimilor în glicerol și acizi grași și, de asemenea, poate cataliza sinteza esterilor și reacția de transesterificare; Are avantajele unei eficiențe ridicate de reacție, condiții blânde și fără efecte secundare

Serviciu OEM

Putem personaliza compusullipazabăutură pudră.putem OEM sticlele/cochilii capsule și etichetele desigh urmează cerințele clientului. încă furnizăm bromelaină și papaină și alte preparate enzimatice.

Livrare și livrare

Acceptăm International Express--Fedex/DHL/UPS, transport aerian și maritim

FAQ

1. Pot obține o mostră gratuită din extractul tău de ierburi?

Da, oferim eșantion gratuit clientului, dar costul de transport va fi plătit de client.

2. Cum se efectuează plata și care este termenul de plată? Plata se poate face prin T/T, card de credit, Western Union, PayPal și multe altele.

3. Cum se asigură fabrica dumneavoastră de calitatea produsului?

În primul rând, avem aproximativ 10 ani de experiență în domeniul extractelor de plante, avem deja o procedură matură de control al calității. De asemenea, vom verifica final înainte de expediere pentru a evita orice problemă.

4. Puteți face OEM pentru mine?

Acceptăm comenzi OEM, trebuie doar să ne contactați și să ne trimiteți cererea dvs. Vă vom oferi un preț rezonabil și vom face mostre cât mai curând posibil.

5. Cum să intrați în contact cu noi? Puteți discuta cu noi prin e-mail, Skype și Whats-App sau pur și simplu trimiteți-ne un e-mail, un apel telefonic. Toate contactele noastre sunt afișate pe site.

Produse de vânzare la cald

Avem cei 15 ani de experiență în industrie, produsele noastre respectă standardele ISO, suntem foarte specializațilipaza.Dacă sunteți interesat de produsele noastre, vă rugăm să trimiteți e-mail la: haozebio2014@gmail.com

Tag-uri populare: lipază, furnizori, producători, fabrică, personalizat, en-gros, cumpărare, preț, vrac, calitate înaltă, eșantion gratuit