Inulina este o nutriție bogată
1, Inulina poate scădea nivelul zahărului din sânge și poate dilua concentrațiile de zahăr din sânge
Scăderea nivelului de zahăr din sânge, consumul de inulină sau consumul de inulină concentrată pe stomacul gol poate scădea imediat nivelul de zahăr din sânge.
2. Atenuează simptomele diabetului
Când oamenii obișnuiau să mănânce inulină în viața lor de zi cu zi, nu au descoperit că inulina avea un efect special în tratamentul diabetului.
2, Digestie îmbunătățită și funcție intestinală, eficientă în tratarea constipației
Mulți oameni care au consumat inulină simt clar că funcția lor gastro-intestinală a crescut și mișcările intestinale au început să curgă lin. După ce a luat inulină în același timp, poate crește peristaltismul intestinului, poate elimina gazele mirositoare și poate restabili sănătatea intestinală, în special pentru unele constipații obișnuite și constipație încăpățânată, care au efecte preventive și terapeutice bune.
3, îmbunătățirea tulburărilor vasculare
Inulina are un efect semnificativ asupra ameliorării tulburărilor vasculare. Există multe rapoarte despre scăderea inulinei a lipidelor din sânge și a colesterolului.
4, Energie scăzută sau fără energie
Oligozaharida de inulină este greu sau nu este digerată și absorbită de organismul uman, iar valoarea energetică furnizată este foarte scăzută sau deloc, așa că poate juca un rol în alimentele cu energie scăzută, pentru a satisface cerințele celor care iubesc dulciurile, dar își fac griji. obezitate în măsura maximă și poate fi consumat și de pacienții cu diabet zaharat, pacienții obezi și pacienții cu glicemie scăzută.
5, Creșteți rapid numărul de bifidobacterii din intestin
Promovează proliferarea bifidobacteriilor în colon cu o rată de creștere de 40 de ori. Adulții iau 10 g oligozaharidă de inulină în fiecare zi, iar numărul de bifidobacterie din fiecare gram de fecale crește cu 20 la sută după o săptămână. 10 g de oligozaharidă de inulină pe zi poate reduce cu 44,6 la sută din produsele de fermentare toxice și cu 40,9 la sută din enzimele bacteriene dăunătoare în decurs de 3 săptămâni.
6, Îmbunătățirea mâncărimii pielii legate de pacienții diabetici
Potrivit feedback-ului consumatorilor, așa cum a observat domnul Zhongshan în Japonia, există și cazuri de îmbunătățire semnificativă a pielii cauzate de utilizarea inulinei în China continentală. Este evident că mâncărimile cutanate ale pacienților cu diabet zaharat s-au ameliorat și au dispărut, în special la vârstnici și femei. Iar timpul necesar pentru a consuma inulină este de aproximativ 10 zile, ceea ce este aproape un efect miraculos care poate vindeca boli. Cu toate acestea, nu toată lumea are această reacție și în prezent nu există un experiment științific și eficient sistematic pentru a efectua această cercetare și statistică.
7, Efect de îmbunătățire asupra depresiei și anxietății ușoare până la moderate
Oligofructoza 2-9 din inulină poate crește expresia factorilor neurotrofici în neuronii creierului, poate oferi o bună protecție împotriva leziunilor neuronale induse de corticosteron și poate avea un efect bun asupra depresiei ușoare până la moderate; Datorită faptului că astfel de oligofructoze pot afecta concentrația de NE și 5-HT în sistemul nervos central, ele au un impact bun asupra depresiei și anxietății ușoare până la moderate.
Aplicații alimentare
1. Alimente procesate cu conținut scăzut de grăsimi (cum ar fi smântâna, alimentele acoperite)
Inulina este un excelent înlocuitor de grăsime, care formează o structură cremoasă atunci când este complet amestecată cu apă, făcând ușor înlocuirea grăsimii din alimente și oferind un gust neted, un echilibru bun și o aromă completă. Grăsimea poate fi înlocuită cu fibre, crescând compactitatea și gustul produsului și stabilizând dispersibilitatea emulsionării. Poate înlocui 30-60 procente de grăsime din smântână și procesarea alimentelor acoperite.
2. Configurați o dietă bogată în fibre
Inulina are o solubilitate bună în apă, ceea ce îi permite să se combine cu sistemele pe bază de apă. Este bogat în fibre alimentare solubile în apă, spre deosebire de alte fibre care provoacă probleme de sedimentare. Utilizarea inulinei ca ingredient cu fibre este foarte convenabilă și poate îmbunătăți proprietățile senzoriale. Ele pot ajuta organismul să obțină o dietă mai echilibrată, făcându-l un ingredient alimentar bogat în fibre.
3. Poate fi folosit ca factor de proliferare pentru bifidobacterii și aparține categoriei ingredientelor alimentare prebiotice
Inulina poate fi utilizată de bacteriile benefice din intestinul uman, în special pentru a promova proliferarea bifidobacteriilor de 5-10 ori. În același timp, bacteriile dăunătoare pot fi reduse semnificativ, îmbunătățind distribuția microbiotei umane și promovând sănătatea. Inulina a fost enumerată ca un factor important pentru proliferarea bifidobacteriilor.
4. Folosit în băuturi cu lapte, iaurt și lapte lichid
Adăugarea de 2-5 procente de inulină în băuturile din lapte, iaurtul și laptele lichid nu numai că poate face ca produsul să aibă funcții de fibre alimentare și oligozaharide, ci și să mărească consistența, să confere produsului un gust de cremă mai gros, o structură mai echilibrată și mai plină. aromă.
5. Folosit pentru produse de copt
Adăugați inulină la produsele de panificație pentru a dezvolta un nou concept de pâine, cum ar fi pâinea probiotică, pâinea albă cu mai multe fibre și chiar pâinea fără gluten. Inulina poate crește stabilitatea aluatului, poate ajusta absorbția de apă, poate crește volumul pâinii, poate îmbunătăți uniformitatea pulpei pâinii și poate îmbunătăți capacitatea de feliere.
6. Folosit în băuturi cu sucuri de fructe, băuturi funcționale cu apă, băuturi pentru sport, sucuri de fructe și jeleuri
Adăugarea de 0,8~3% inulină în băuturi cu sucuri, băuturi funcționale cu apă, băuturi pentru sport, sucuri de fructe și jeleuri poate îmbunătăți aroma și textura băuturilor.
7. Folosit în lapte praf, felii de lapte uscat, brânză, deserturi congelate
Adăugarea de 8-10 procente de inulină în lapte praf, felii de lapte uscat, brânză și deserturi congelate poate face produsul mai funcțional și mai aromat.
Avem cei 15 ani de experiență în industrie, produsele noastre respectă standardele ISO, suntem foarte specializați în pudră de inulină. Dacă sunteți interesat de produsele noastre, vă rugăm să trimiteți e-mail la:haozebio2014@gmail.com