Trebuie să știți despre îndulcitorii cu Stevia

1.CE SUNT EDULCOCITORII STEVIA?
Îndulcitorii cu stevia sunt îndulcitori fără calorii care pot fi folosiți pentru a reduce aportul de zaharuri adăugate, oferind în același timp satisfacție de a vă bucura de gustul a ceva dulce. În timp ce unele tipuri de îndulcitori din această categorie sunt considerate cu conținut scăzut de calorii (de exemplu, aspartamul) iar altele sunt fără calorii (de exemplu, îndulcitori cu stevie, îndulcitori din fructe de călugăr și sucraloză), în mod colectiv, aceștia sunt adesea denumiți ca înlocuitori de zahăr, de intensitate ridicată. îndulcitori, îndulcitori nenutritivi sau îndulcitori cu conținut scăzut de calorii.

Ca și alți îndulcitori fără calorii, îndulcitorii cu stevia sunt intens dulci. Îndulcitorii cu stevia variază de la a fi de 200-350 ori mai dulci decât zahărul și, ca atare, sunt necesare doar cantități mici de îndulcitori cu stevia pentru a se potrivi cu dulceața oferită de zahăr. Îndulcitorii cu stevia pot fi utilizați de producătorii de alimente și băuturi ca ingredient în băuturi (cum ar fi sucuri dietetice, sucuri ușoare sau cu conținut scăzut de zahăr și ape aromate), fructe conservate, condimente, produse lactate (cum ar fi înghețată, lapte aromat și iaurt) și alte alimente (cum ar fi produse de patiserie, cereale, ciocolată și alte dulciuri) și siropuri. Deoarece sunt stabili la temperaturi ridicate, îndulcitorii cu stevia pot fi folosiți în produse de panificație. Cu toate acestea, o rețetă care folosește îndulcitori cu stevia în locul zahărului poate fi ușor diferită deoarece, pe lângă dulceață, zahărul joacă mai multe roluri legate de volum și textura în rețete, dar variază în funcție de tipul de rețetă.

2. Stevia Rebaudioside Aeste unul dintre cei mai buni compuși ai gustului din stevia, este disponibil în diferite purități de la RA40 la sută până la RA99 la sută. De obicei, are trei specificații:
1. Reb-A 60 la sută ~ 99 la sută
2. Glucosil Steviozid total 80% ~ 95%.
3. STV90 la sută ~ 98 la sută

3. Dozare pentru diferite aplicații

4. Beneficiile pentru sănătate și aplicarea Stevia

Stevia poate fi utilizată pe scară largă în alimente, băuturi, medicamente, produse chimice zilnice, vin, cosmetice și alte industrii și poate economisi 60% din costuri în comparație cu zaharoza. Stevia este îndulcitorul natural cu conținut scăzut de calorii, cu cel mai apropiat gust de zaharoză, care a fost descoperit în lume și aprobat de Ministerul Sănătății și Ministerul Industriei Ușoare. După trestia de zahăr și zahărul din sfeclă, este al treilea înlocuitor natural al zaharozei cu valoare de dezvoltare și respect pentru sănătate. Este cunoscută la nivel internațional drept „a treia sursă de zahăr din lume”

5. SERVICIUL nostru OEM

*****Dacă sunteți interesat de produsele noastre, vă rugăm>Faceți clic aici pentru a obține mai multe informații