Descrierea produselor

Pulbere de alginat de propilenglicol (abrevierea PGA) sau alginat de propan-1,2-diol, este un ester format din acid alginic (E400) și propilen glicol (E1520). PGA este un ingredient multifuncțional care poate fi folosit ca îngroșător, stabilizator și emulgator în alimente, cum ar fi sosurile pentru salate, înghețată și bere. Numărul european al aditivului alimentar pentru acesta este E405. În general, este sigur, sintetic, vegan, halal, cușer și fără gluten.

Prezența pulberii de alginat de propilen glicol a crescut stabilitatea și potențialul de livrare țintit către intestin al emulsiilor stabilizate cu carboximetil amidon. Toate emulsiile au prezentat proprietăți pseudoplastice non-newtoniene. În plus, emulsiile stabilizate de complexele CMS/PGA au prezentat o eliberare redusă de curcumină (Cur) în fluidul gastric simulat (SGF), în timp ce au prezentat o eliberare susținută în fluidul intestinal simulat (SIF) care conține -amilază. Aceste rezultate au demonstrat că emulsia stabilizată de complexul CMS/PGA a fost capabilă să controleze și să moduleze eliberarea de Cur în tractul gastrointestinal și, prin urmare, a fost un sistem promițător de eliberare țintită către intestin pentru Cur.

Specificatiile produsului

Funcția și aplicația produsului

Funcţie:

1. Pulbere de alginat de propilenglicolau funcții bune de emulsionare, stabilizare și îngroșare. Este potrivit pentru utilizare în alimente.

2. Pulbere de alginat de propilenglicoleste stabil la acizi și poate fi folosit în băuturi acide cu pH 3-5, cum ar fi băuturile cu acid lactic și băuturile cu sucuri de fructe.

3. Pulbere de alginat de propilenglicolare o bună capacitate de spumare și emulsionare și este utilizat pe scară largă în stabilizatorii de spumă de bere pentru a crește performanța de spumare a berii și pentru a face spuma stabilă și durabilă.

4.  Pulbere de alginat de propilenglicolîmbunătățește stabilitatea de dispersie a uleiurilor și grăsimilor solide în înghețată. De asemenea, îmbunătățește gustul, aspectul și proprietățile anti-topire ale înghețatei. În plus, PGA previne formarea cristalelor de gheață de lactoză.

5. pulbere de alginat de propilenglicol,Gelatina, caragenanul, pectina, amidonul și alți agenți de îngroșare pot fi, de asemenea, utilizate în iaurt ca agent de îngroșare și stabilizator pentru a preveni sinereza. Cu toate acestea, ele prezintă mai multe dezavantaje în comparație cu PGA

Aplicație:

1. Pulbere de alginat de propilenglicolîmbunătățește gustul pâinii și o face moale și elastică prin creșterea absorbției de apă a aluatului. Între timp, încetinește îmbătrânirea amidonului și prelungește perioada de valabilitate a pâinii.

2.  Pulbere de alginat de propilenglicolpoate face ca sucul să fie ușor de separat în două părți, stratul superior cu apă limpede și transparentă, iar stratul inferior cu precipitare a pulpei. Adăugarea unei cantități mici de alginat de propilenglicol la sucul de fructe poate îmbunătăți stabilitatea pulpei fără separare.

3.  Pulbere de alginat de propilenglicolpoate fi folosit ca protector de arome în parfumul alimentar, deoarece se combină cu majoritatea aromelor și previne eficient pierderea aromei.

4.  Pulbere de alginat de propilenglicolare o bună sinergie cu carboximetil celuloza de sodiu, amidonul modificat, alginatul de sodiu, guma arabică, pectina etc.

Serviciu OEM

În calitate de furnizor profesionist de pulbere de extract de plante naturale și uleiuri esențiale, furnizăm o varietate de materii prime și, dacă doriți să personalizați Formula, Pachetul și Eticheta, vă rugăm să nu ezitați să ne contactați oricând.

Pachetul și transportul

1kg/sac, 25kg/tambur, sau la cerere.

Termeni de livrare:

1. Cantitate sub 100 kg, pachetul se trimite prin EMS, UPS, FedEx, DHL.

2. Cantitatea de peste 100 kg, mărfurile trimise prin aer sau pe mare sunt toate disponibile.

3. Termenul de livrare este de aproximativ 4-7 zile lucrătoare prin aer, 20-25 zile pe mare.

Despre Haoze Biotech

Xi'an Haoze Biotechnology Co., Ltd a fost înființată în 2015 și situată în zona industrială Hi-Tech din provincia Xi'an Shaanxi, China, în China continentală.

Principalii noștri clienți sunt Producător, angrosist, exportator, detailist.

Piața principală este America de Nord, Europa, Asia de Sud, Australia și Africa.

Compania noastră este susținută de trei baze de procesare și producție a extractelor de plante, capacitatea anuală de aprovizionare ajunge la 500 de tone de extracte de plante 1000 de tone de extract de fructe și legume și 500 de tone de materii prime sub formă de pulbere.

De asemenea, avem o echipă de vânzări și service profesionistă și cu experiență. Ei vor urmări fiecare proiect de la început până la finalizare și serviciul post-vânzare.

Dacă doriți să aflați mai multe detalii despre compania sau produsele noastre, vă rugăm să trimiteți un e-mail la:haozebio2014@gmail.com