Extract de pudră de igname violet

1. Introducere în producție

Igname violeteste o plantă erbacee perenă aparținând genului *Dioscorea* din familia Dioscoreaceae. Răsadurile sale sunt violet, cu un obicei de creștere întins, asemănător strugurilor-; tulpinile de deasupra-pământului sunt ondulate și încrețite; corola este albă; este dioic sau monoic și nu poate produce în mod natural fructe sau, dacă o face, produce fructe fără semințe; tuberculii sunt alungiți, cu ochi adânci și numeroși, piele violetă și carne albă; formarea tuberculilor este concentrată, cu o proporție mai mare de tuberculi mari. Ignama mov este o specie cultivată care a evoluat atât din igname sălbatic, cât și din igname brun-bractate, aparținând grupului de igname comun și în special grupului de soiuri cu carne roșie-violet.

Igname violet, cunoscut și

ca „ginseng violet” sau „igname mare”, este o varietate specială de igname. Caracteristica sa cea mai distinctivă este pulpa sa violet strălucitor, în principal datorită conținutului său ridicat de antociani, similar cu cartofii dulci violet, dar aparține familiei Dioscoreaceae și este înrudit cu ignama albă pe care o mâncăm în mod obișnuit.

O comparație mai profundă cu cartofii dulci violet

În timp ce atât ignamele mov, cât și cartofii dulci mov sunt violet din cauza antocianilor, sunt plante fundamental diferite, cu valori de bază distincte și focus pe componente.

**Diferite componente funcționale de bază:**

Principalul punct culminant al cartofilor dulci violet este conținutul lor ridicat de antociani. Cercetarea și aplicațiile se concentrează în primul rând pe proprietățile lor antioxidante, beneficiile pentru sănătatea ochilor și rolul ca sursă de pigment.

Ignamele mov, pe de altă parte, sunt un „concurent complex”. Pe lângă antociani, ele conțin diosgenină unică și foarte valoroasă. Acest lucru oferă igname violet un avantaj unic în reglarea funcției endocrine și întârzierea îmbătrânirii la femei, iar beneficiile lor medicinale și pentru sănătate sunt în general considerate mai mari decât cele ale cartofilor dulci violet.

**Diferite valori medicinale tradiționale:**

Cartofii dulci mov sunt mai mult un aliment modern hrănitor.

Ignamele violet au fost folosite de mult timp în medicina tradițională chineză, despre care se crede că are efecte de-întărire a splinei,-tonifiere a plămânilor,-tonifiere a rinichilor și-refacere a esenței. Sunt un ingredient tradițional de omologie pentru alimente și medicamente.

2.Funcție și aplicație

Extractul de igname violet, cu componentele sale bioactive unice, are aplicații care cuprind în principal următoarele domenii:

1. Farmaceutice și produse de sănătate
Aceasta este cea mai promițătoare zonă de aplicare pentru extractul de igname violet. Conținutul său bogat de polizaharide, diosgenină, antocianine și alte componente s-a dovedit că posedă diferite funcții fiziologice.

2. Alimente și băuturi funcționale
Ca materie primă naturală și sănătoasă, extractul de igname violet este utilizat pe scară largă în industria alimentară.

Colorant natural: culoarea sa violet vibrant provine din antociani, un pigment natural sigur și non-toxic care poate fi folosit pentru a colora produse de patiserie (cum ar fi chifle aburite, tăiței și pâine), bomboane, înghețată, iaurt și diverse băuturi, satisfacând cererea consumatorilor de „etichete curate” și produse naturale.

Aplicarea ingredientelor principale: Pudra sau extractul de igname violet poate fi utilizat direct ca ingredient principal pentru a dezvolta produse de specialitate, cum ar fi sucul de igname violet, băuturile solide de igname violet și iaurtul de igname violet.

3. Cosmetice și produse de îngrijire a pielii
Proprietățile antioxidante și hidratante ale extractului de igname violet îl fac, de asemenea, o materie primă ideală pentru industria cosmetică.

4. Utilizarea cuprinzătoare a resurselor și agriculturii

Pentru a maximiza valoarea ignamei mov, utilizarea cuprinzătoare a produselor sale secundare{0}}este, de asemenea, o direcție importantă.

Dezvoltarea-produselor secundare: sub-produsele, cum ar fi coaja, tulpinile și frunzele produse în timpul procesării de igname violet, conțin și ingrediente active. Aceste părți pot fi folosite pentru extragerea pigmenților naturali, sau după prelucrare, folosite ca hrană pentru animale, îngrășământ organic, sau chiar transformate în materii prime pentru ceaiuri de sănătate, realizând utilizarea întregii plante și sporind valoarea ei economică.

3. Cercetarea procesului de extracție:

Pentru a extrage eficient ingredientele active din igname violet, cercetătorii au optimizat mai multe metode de extracție:

1. Optimizarea extracției cu antociani
Cercetătorii au folosit metodologia suprafeței de răspuns pentru a optimiza fin procesul de extracție a antocianilor din igname violet.

Parametri cheie: parametrii optimi ai procesului obținuți au inclus: temperatura de extracție 80-81 grade, timpul de extracție 3,5 ore, raport lichid-solid 25:1 (mL/g), fracțiunea volumului de etanol 70% și fracția de masă a acidului clorhidric 18‰ (utilizat ca solvent acid de etanol).

Randament: în aceste condiții optimizate, randamentul mediu de antociani a ajuns la aproximativ 4,93-4,97 mg/g.

Factori de influență: Dintre mulți factori, fracția de masă a acidului clorhidric (adică, aciditatea solventului de extracție) și timpul de extracție au avut cel mai semnificativ impact asupra randamentului de antociani.

2. Optimizarea extracției polizaharidelor
Pentru polizaharidele violet, studiul a folosit în principal extracția cu apă și precipitarea alcoolului, combinate cu design ortogonal pentru optimizarea procesului.

Parametri cheie: Un studiu a determinat că condițiile optime sunt: ​​timpul de extracție 3,5 ore, temperatura extracției 85 grade, concentrația de etanol 85% (pentru precipitarea polizaharidei) și raportul lichid-la-solid 60:1 (mL/g).

Randament: Randamentul de polizaharidă în cadrul acestui procedeu a fost de 5,39%.

Factori de influență: în acest studiu, timpul de extracție a avut cel mai mare impact asupra randamentului polizaharidelor.

Un alt studiu, prin optimizare experimentală ortogonală, a determinat că cel mai mare randament de polizaharidă brută din *Dioscorea opposita* (igname violet) a atins 2,58% în condițiile unui raport solid-la{-lichid de 1:15, temperatura de extracție 55 grade și timp de extracție de 2 ore. Acest lucru demonstrează influența semnificativă a diferitelor condiții de proces asupra randamentului.

Serviciu OEM

În calitate de furnizor de extracte de plante de 15 ani, putem garanta calitatea produselor, putem oferi diferite servicii personalizate. Dacă aveți orice cerințe, vă rugăm să ne contactați.

1. Comunicare online la timp și răspuns în termen de 12 ore;

2. Alegeți materii prime-de înaltă calitate;

3.OEM/ODM disponibil;

4. Preț rezonabil și competitiv;

5. Pot fi furnizate mostre gratuite;

6. Garanție de credit: garanție comercială de la terți-Alibaba;

7. Timp de livrare rapid: inventar stabil de produse; Producție de masă în 7 zile;

8. Asigurarea calității: testare terță parte autorizată internațional pentru produsele de care aveți nevoie.

9. Halal, Kosher, ISO 9001, ISO22000, ECO, GMP, FDA și alte certificate sunt sprijinul nostru puternic pentru a asigura calitatea produsului.

Livrare și livrare

Acceptăm International Express - Fedex/DHL/UPS, transport aerian și maritim, putem livra în toată lumea, chiar și în unele zone îndepărtate, cum ar fi zone îndepărtate ale Rusiei, țări din apropierea polului nord și sud.

Produsele noastre respectă standardele ISO, suntem foarte specializați înextract de fadogia agrestis pulbere.Dacă sunteți interesat de produsele noastre, vă rugăm să trimiteți e-mail la:haozebio2014@gmail.com